Kalórie tofu
Kalórie obsiahnuté v tofu sú 145 kcal / 607 kj na 100 g.
Nutričné hodnoty tofu
Tofu je rastlinná náhrada syra, úplne bez cholesterolu a s pomerne nízkym obsahom tuku.
V 100 g tohto produktu nájdeme:
- Voda 69, 83 g
- Sacharidy 4, 27 g
- Proteíny 15, 78 g
- 8, 72 g tuku
- Cholesterol 0 g
- Celkové vlákno 2, 3 g
- 14 mg sodíka
- Draslík 237 mg
- Železo 2, 66 mg
- Vápnik 683 mg
- Fosfor 190 mg
- Horčík 58 mg
- Vitamín B1 0, 15 mg
- Vitamín B2 0, 10 mg
- Vitamín B3 0, 38 mg
- Vitamín C 0, 2 mg
Prospešné vlastnosti
Tofu je spojenec žalúdka a čriev, veľmi platný v chudnutie diéty.
Užitočné pri prevencii hypercholesterolémie, sú schopné vyrovnať koncentrácie lipidov v krvi.