Ľanový olej, baňa omega 3



Ľanový olej obsahuje hlavne esenciálne polynenasýtené mastné kyseliny, látky, to znamená, že organizmus nie je schopný produkovať a že sa musia nevyhnutne získavať prostredníctvom potravy. Zvlášť ľanový olej obsahuje omega-3 a omega-6 .

Môže sa tiež pochváliť dobrým obsahom lecitínu, kyseliny olejovej, kyseliny listovej, vitamínov B komplexu, vitamínu E a rôznych minerálov, vrátane vzácneho horčíka.

Ľanový olej a naplňte omega 3

Sto gramov ľanového oleja obsahuje asi 57 gramov omega-3 ; existuje mnoho, mnoho viac ako tých, ktoré sú obsiahnuté v sójovom oleji, ktorý dosahuje 7, 6 gramov a olivový olej, ktorý obsahuje vo veľmi malých množstvách.

Omega 3s sú "priateľské" tuky, to znamená, že tuky, ktoré telo potrebuje, aby zostali zdravé. Mozog ho potrebuje na zlepšenie pamäti a koncentrácie; potrebuje kardiovaskulárny systém, aby udržal tepny čisté a aby sa tak zabránilo vzniku veľmi nebezpečných aterosklerotických plakov.

Ľanový olej sa často odporúča aj u detí, pretože odstavenie, najmä preto, že prispieva k rozvoju mozgu.

Ostatné rastlinné potraviny bohaté na omega-3 sú sušené ovocie, najmä orechy av menšej miere strukoviny.

Objavte ochránca ľanového oleja z vlasov a obehového systému

Ako používať ľanový olej v kuchyni

Ľanový olej by sa nemal používať na varenie, v skutočnosti sa musí konzumovať len surový, pretože netoleruje vysoké teploty a stačí ho mierne zahriať, aby sa rozplynul.

Môže sa použiť napríklad na obliekanie šalátu alebo okrem jogurtov a čerstvých syrov. Odporúčaná denná dávka sa líši podľa pohlavia a veku: približne jeden gram a pol dňa u mužov, jeden gram u žien a polovica gramu u detí.

Ľanový olej by sa nemal používať ako alternatíva k olivovému oleju, a to nielen preto, že, ako sme už povedali, nemôže byť použitý na varenie, ale aj preto, že jeho vlastnosti môžu dopĺňať, ale nie nahrádzať jeho vlastnosti. najznámejším a najpoužívanejším olejom v stredomorskej kuchyni.

Ako uchovávať ľanový olej

Kvôli zachovaniu neporušených vlastností by mal byť ľanový olej skladovaný pri teplote pod 4 ° C, potom v chladničke . Je tiež veľmi citlivý na svetlo a vzduch, preto by sa mal skladovať v tmavých fľašiach, najlepšie v sklenených fľašiach, ktoré musia byť po každom použití veľmi dobre uzavreté.

Ľanový olej nemôže byť dlhý konzervár; po dátume exspirácie ho však neodhadzujte, pretože sa dá použiť tisíckami inými spôsobmi, napríklad na leštenie nábytku.

Recept s ľanovým olejom

Obilniny s ovocím a ľanovým olejom. Množstvá uvedené pre tento recept sú určené pre raňajky dospelej osoby.

Zložky :

> 2 polievkové lyžice ovsených vločiek

> hrsť mandlí, celá alebo hrubo nasekaná

> hrsť čučoriedok

> pol banánov nakrájame na kocky

> dve polievkové lyžice bieleho alebo vanilkového jogurtu

> lyžičku ľanového oleja .

Pre prípravu, všetko, čo musíte urobiť, je mix všetkých zložiek a ... mať pekné raňajky!

Výhody mastných kyselín v semenách

Predchádzajúci Článok

Výhody Ganodermy

Výhody Ganodermy

Ganoderma Lucidum je saprofytická huba, ktorá rastie na dubových a gaštanových stromoch. Táto huba bola používaná od staroveku v tradičnej čínskej medicíne a je v súčasnosti čoraz viac známa na Západe pre jej mimoriadne zdravotné výhody. Ganoderma je tiež známa pod menom Reishi, pretože existujú dva druhy tejto huby: červená Ganoderma alebo Reishi a Ganoderma alebo Black Reishi. Rastie na listnatých str...

Nasledujúci Článok

Ako čítať krvné testy

Ako čítať krvné testy

Mali by sme si predstaviť krv ako fantastické "tekuté kráľovstvo" , kde každá zložka má svoj vlastný "ekologický výklenok" a precíznu funkciu: červené krvinky nesú kyslík, mikrobunky čisté doštičky fungujú ako neúnavní pracovníci ... Dnes vám poskytneme stručné informácie a rady, ako čítať krvné testy . Počítanie krvných buniek, trans...