Všimli ste si to? Na jar zvieratá strácajú zimnú srsť, stromy sa zbavujú krytín pukov a tiež chceme zmeniť šatník (čo nerobíme okamžite kvôli nedostatku túžby, to je ďalší príbeh ...) .).
Je na čase dostať sa z hibernácie, zbaviť sa zimného brnenia, nie len navonok: telo potrebuje odstrániť toxíny, aby mohla začať novú sezónu plnú sily.
Preto potrebujeme ľahkú diétu, ktorá nám pomáha uvoľniť naše telo z nahromadeného odpadu, získať lepšie a prečo nie, možno stratiť pár kíl tuku.
Detoxikačná diéta nám pomáha: tu je príklad a 2 recepty.
Detoxikačná diéta: čo to je
Naša spoločná strava sa skladá hlavne z potravín pripravených na konzumáciu, od sušienok po sušienky až po krájané mäso, ktoré sa hodí na obálky ... ktoré preskočia.
Výrobky, ktoré často obsahujú veľa látok, ktoré potraviny nie sú : zahusťovadlá, nešpecifikované arómy, konzervačné látky a dobrá spoločnosť.
Všetky veci, ktoré naše telo musí nejako zlikvidovať . Ak pridáme alkohol, dokončili sme obrázok. Pečeň, obličky a iné detoxikačné orgány sú prepracované.
Snažíme sa im poskytnúť úľavu zdravšou, sviežou, ľahkou a skutočnou diétou . Aspoň niekoľko dní v mesiaci, alebo týždeň, ešte lepšie. Preto sa zrodila detoxikačná diéta . Je to, aby ste schudnúť? Tiež, ako sekundárny výsledok možno, ale hlavným cieľom je určite zdravie .
Detox, ale čo to znamená?
Pravidlá detoxikačnej diéty
Málo, ale prísne pravidlá: nie na konzervované potraviny (na škatule, tašky, plechovky), nie na rafinované potraviny (tie príliš biele: múka, ryža, cukor, áno na celozrnné alternatívy), žiadny alkohol, žiadne červené mäso, sušené mäso a staršie syry.
Pokračujte v čerstvom sezónnom ovocí a zelenine, strukovinách, chudých čerstvých syroch. Pitie veľa vody pomáha telu zbaviť sa toxínov. Áno pre čerstvé ovocné šťavy, odstredenú zeleninu, bylinné čaje.
Tu sú niektoré potraviny, ktoré uľahčujú čistenie a sú dôrazne odporúčané počas detoxikačnej stravy: ananás, artičok, cibuľa, uhorka, melón, fenikel, petržlen, zeler, kapusta, brokolica, jablká, slivky, bobule, hnedá ryža, obyčajný jogurt prírodný extra panenský olivový olej.
Potraviny, ktoré majú byť odstránené na depuratívne diéty: soľ, údené potraviny, vyprážané jedlá, sladkosti, káva, párky, hamburgery, liehoviny.
Znížiť lieky na minimum.
Vyhnite sa stresu čo najviac, naučte sa meditačné techniky: stres zvyšuje hladiny kortizolu a to prispieva k dodatočnému prebytku práce v pečeni
Detoxikačná diéta: príklad
Organizovanie detoxikačnej diéty nie je zložité, možno ju uskutočniť dva alebo tri dni po období diétnych pôžitkov, alebo niekoľko dní v mesiaci .
Nie pre supermarkety, áno pre zeleninárov, s týmito základnými údajmi:
Raňajky : 50% ovocia a zeleniny, 50% celých zŕn bez lepku (ryža, kukurica, amarant, proso ..., nafúknuté alebo vločkové) a olejnaté semená (vlašské orechy, lieskové orechy, mandle, tekvicové alebo slnečnicové semená) ). Nesladený čaj alebo bylinné čaje, zeleninové nápoje (sója, mandle, ryža, lieskové orechy alebo iné).
Občerstvenie : ovocie, zelenina, olejnaté semená.
Jedlá (obed a večera) : 60-80% zeleniny, 20-40% strukovín a bezlepkových obilnín. Malé porcie dusených rýb sú povolené sporadicky.
Koreniny : extra panenský olivový olej, avokádo, citrónová šťava, guacamole, hummus a semená (sezam, chia, mak, slnečnica atď.).
Tu je typický deň detoxikačnej diéty:
- Raňajky : Zelený čaj, 3 kukuričné torty, 3 lyžičky citrónového džemu alebo horký pomaranč
- Snack: bobule
- Obed: vyprážaný belgický šalát s extra panenským olivovým olejom; ľahké šafránové rizoto: 80 g opekanej hnedej ryže s 2 lyžičkami extra panenského olivového oleja, po ktorom sa po varení postupne po rozpustení rozpustí nejaký rastlinný materiál, v ktorom sa rozpustilo vrecko so šafranom
- Snack: čerstvý ananás
- Večera: 150 g strukovín, 200 g feniklu na panvici s 2 lyžičkami extra panenského olivového oleja, 3 ryžové koláče
Detoxikačná diéta: dva recepty
Polievka pre všetky ročné obdobia
zloženie:
> extra panenský olivový olej,
> 8 mrkva (lúpaná, krájaná),
> 1 nakrájanú cibuľu,
> zázvor .
Príprava : zohrejte 2 polievkové lyžice oleja, pridajte zeleninu a zázvor krátko. Zakryte vodou a varte asi 40 minút, potom udržujte vývar a zeleninu. Pridá sa bujón, aby sa dosiahla požadovaná konzistencia. Podávajte so surovým olejom a opekaným celozrnným chlebom. Výborný aj teplý.
Veganský šalát
zloženie:
> 100 gr quinoa,
> 100 g tofu,
> sezamové semienka,
> čierne olivy,
> čerstvá raketa,
> extra panenský olivový olej,
> citrónová šťava .
Príprava: opláchnite quinoa v tečúcej vode a varte ho v množstve vody asi 15 minút, potom vypustite a pridajte trochu oleja. Nakrájajte tofu na malé kúsky a pridajte do quinoa. Olivy nakrájame na plátky a raketu a pridáme do tofu a quinoa. Ochutnajte extra panenský olivový olej a citrónovú šťavu.