Horčík je minerál, ktorý hrá dôležitú fyziologickú úlohu pre ľudské telo: len si myslím, že pôsobí ako aktivátor asi 300 enzýmov, ktoré regulujú základné metabolické procesy. Telesný obsah horčíka v dospelom organizme je približne 20 - 28 g: 60% je prítomných v kostiach, 39% v tkanivách a približne 1% v extracelulárnych tekutinách.
Existujú však určité obdobia života, v ktorých sa môže veľké množstvo horčíka stratiť alebo spotrebovať. Dlhodobé stresové situácie typické pre rýchlo sa rozvíjajúci moderný život, nadmerné potenie (najmä ak je spojené s intenzívnou fyzickou aktivitou), ťažké popáleniny alebo zranenia, dlhotrvajúca hnačka a vracanie, oslabujúce ochorenia . Z týchto dôvodov je preto často potrebné zasahovať do jeho integrácie.
Horčík: funkcie a vlastnosti
Horčík sa používa v oligoterapii vďaka svojim mnohým terapeutickým vlastnostiam: uvoľňuje nervový systém; vykonáva antidepresívny účinok, lieči kardiovaskulárne ochorenia ; zlepšuje regeneráciu buniek; zvyšuje elasticitu tkaniva a eliminuje škodlivé kalcifikácie mäkkých tkanív a kĺbov.
1) Antidepresívum a upokojujúci účinok na nervový systém
Horčík stimuluje nervovú funkciu, podporuje prenos impulzov: na intracelulárnej úrovni aktivuje hexokinázu, enzým, ktorý premieňa glukózu na glukózo-6-fosfát, prvý krok glykolýzy (proces, pri ktorom sa cukry "spaľujú"). produkovať energiu), potrebnú na dodávku energie do všetkých buniek; najmä tie nervy a svaly, ktoré konzumujú veľké množstvo.
Tento vzácny minerál medzi mnohými funkciami, ktoré vykonáva, stimuluje produkciu serotonínu, endorfínu, ktorý pôsobí na špecifické receptory mozgu, a ktorý vykonáva analgetický, antidepresívny a stabilizačný účinok na náladu.
Stres má tendenciu vyčerpávať zásoby horčíka, pretože telo ho využíva na jeho upokojujúcu a antidepresívnu kapacitu. V skutočnosti jej nedostatok spôsobuje depresiu, nervozitu, úzkosť, nervové tiky a nespavosť.
Dokonca aj pri pre-menštruačnom syndróme a pri menopauze, v dôsledku hormonálnej nerovnováhy, sa zistilo značné zníženie hladín horčíka, čo viedlo k depresii, pocitom nedostatočnosti a podráždenosti .
Zistite, čo a čo je horčík a aké kontraindikácie sú
2) Antispazmodický a relaxačný účinok svalov
Horčík stimuluje svalové funkcie a normalizuje srdcový rytmus a zabraňuje kardiovaskulárnym ochoreniam: nedostatok tohto minerálu spôsobuje svalové napätie a kŕče. Hypomagnezémia môže vyvolať arteriálnu hypertenziu a zdá sa tiež, že podporuje nástup aterosklerózy, najmä v prípade stravy bohatej na cholesterol. Pre tieto vlastnosti sa indikuje relaxácia hladkých svalov v prípade podráždenia čreva (podporuje jeho funkčnosť, s miernym laxatívnym účinkom), bolesti hlavy spôsobené nervovým napätím, tachykardiou, palpitáciami a menštruačnými bolesťami.
3) Opätovné mineralizačné pôsobenie
Horčík je nevyhnutný pre proces mineralizácie a vývoj kostrového systému . Posilňuje zubnú sklovinu a spolu s vápnikom a fosforom sa podieľa na tvorbe kostry. V skutočnosti sa približne 70% horčíka nachádza v osteoartikulárnom systéme.
Horčík: jeho prírodné zdroje
„Dozvedel som sa o jediných dvoch liekoch proti bolesti, smútku, paturnii a podobným bolestiam ľudského srdca: sú to čokoláda a čas .“ Toto sú slová Tommasa Landolfiho, jedného z najvýznamnejších talianskych spisovateľov. '900, ktorá nám dáva vodítko k hlavnému zdroju horčíka v potravinách.
Spomedzi ďalších potravín bohatých na horčík si v skutočnosti pamätáme na čokoládu, freskovú zelenú zeleninu a (ktorá je základným prvkom chlorofylu), strukoviny a celé zrná (pretože viac ako 80% sa odstraňuje rafináciou), sója, figy, kukurica, jablká, olejnaté semená, najmä vlašské orechy a mandle, banány .
Horčík je tiež prítomný v rybách, cesnaku, tofu , broskyniach a marhuliach .
Celkovo majú strava bohatá na zeleninu a celé zrná vyšší obsah horčíka ako strava bohatá na mäso, mliečne výrobky a rafinované potraviny.
Stredomorská strava vyžaduje spotrebu 254 mg horčíka denne . Kým príjem horčíka cez vodu je variabilný a málo kvantifikovaný: na základe spotreby jedného litra denne je možné predpokladať množstvo, ktoré sa pohybuje od 1 do 50 mg . Horčík, ako aj potrava a voda, sa môžu tiež užívať vo forme prírodného doplnku.
U zdravých jedincov je príjem horčíka od 3 do 4, 5 mg / kg ( 210 - 320 mg / deň ), dostatočný na udržanie rovnováhy. Odporúčaný príjem pre Komisiu Európskych spoločenstiev (1993) je 150 až 500 mg / deň .
