Bergamot je citrusové ovocie, ktoré pravdepodobne pochádza z kríža medzi horkým pomarančom a kyslým vápnom, hoci mnohí ho považujú za pravý druh nazývaný Citrus bergamia Risso (čínskeho pôvodu).
Jeho prítomnosť v Kalábrii je predpokladaná medzi štrnástym a šestnástym storočím. V roku 1750 bolo v okolí zasadené prvé "bergamotteto".
90% celkovej produkcie bergamotu pochádza z Kalábrie. Esenciálne oleje z bergamotu sa vďaka svojej výnimočnej vôni používajú v priemyselnej výrobe parfumov, sladkostí a likérov.
Je to podstata, ktorá vďaka svojej sviežosti predstavuje základný prvok výroby mnohých kolínskych a kozmetických vôd.
Vlastnosti a výhody bergamotu
Flavonoidy extrahované z tohto citrusového ovocia rodu Citrus uprednostňujú kontrolu cholesterolu:
1. inhibíciu aktivity enzýmu HMG-CoA reduktázy (hydroxymetylglutaryl koenzým A reduktázy), cieľa statínov;
2. zníženie uvoľňovania pečeňového LDL prostredníctvom inhibície enzýmu ACAT (Acyl CoA: cholesterol acyltransferázy);
3. zvýšenie biliárneho vylučovania cholesterolu.
A tiež:
- pomáhajú znižovať hladiny triglyceridov v sére, inhibujú aktivitu enzýmu PAP (hepatické mikrozomálne fosfatidát fosfohydráty), podieľajú sa na syntéze triglyceridov;
- pomáhajú znižovať hladiny glukózy v krvi zvyšovaním príjmu glukózy z pečene a periférnych tkanív (svalových buniek);
- zdá sa, že tiež znižujú hladiny kyseliny močovej v krvi.
Bergamot preto pôsobí priaznivo na lipidovú a glucidickú štruktúru a robí tak bez výskytu nepriaznivých symptómov alebo hematochemických príznakov toxicity.
Pre tých, ktorí sú odporúčaní bergamot
Uvádza sa:
- u mladých pacientov s včasnými príznakmi hypercholesterolémie;
- u pacientov liečených statínmi znížiť ich dávkovanie;
- u pacientov, ktorí netolerujú statíny.
