Orechy kešu: nutričné vlastnosti
Kešu sú malé srdcovité semená (preto ich meno, pretože "kardio" znamená "srdce" v gréčtine). Nutričné vlastnosti tohto sušeného ovocia sú veľmi zvláštne:
minerály : kešu obsahujú draslík, horčík, fosfor, vápnik a selén . Tieto minerály sú užitočné pre zdravie cievneho systému, srdca, kostí a kognitívneho systému . Najmä horčík dáva vitalitu a dobrý humor;
> vitamíny : v kešu sú vitamíny B , najmä vitamín B6, schopný lepšie absorbovať serotonín a vitamín K, ktorý je vhodný na udržanie správneho stupňa zrážania krvi, ako aj na zdravé kosti. spolu s futbalom;
> mononenasýtené tuky : sú to dobré tuky, ktoré sú schopné stabilizovať koncentráciu cholesterolu, s pozitívnymi účinkami na zdravie srdca a tepien;
> tryptofán : tryptofán je esenciálna aminokyselina, ktorá nie je produkovaná organizmom, ale musí byť nutne zavedená s diétou. Táto aminokyselina je zodpovedná za produkciu a použitie serotonínu, ktorý má priamy vplyv na náladu a preto sa často nazýva " hormón šťastia ".
Preto je ľahké odvodiť, že strava bohatá na tryptofán môže pomôcť obnoviť rovnováhu v prípade depresie .
Z hľadiska výživy je možné vidieť, že tieto sušené ovocie sú hodnotnými spojencami zdravia a pohody a možno ich prijať proti poruchám nálady, či už sú dočasné alebo spôsobené chorobami.
Kešu orechy proti depresii
Väčšina liekov, ktoré liečia depresiu, má za úlohu obnoviť hladiny serotonínu v tele. Ten je prirodzene produkovaný centrálnym nervovým systémom a gastrointestinálnym systémom.
Serotonín je životne dôležitý pre wellness:
> moduluje peristaltiku v čreve, zlepšuje trávenie a tým aj absorpciu živín, ako aj evakuáciu;
> je nevyhnutný pre kognitívne zdravie, zvyšuje pamäť a koncentráciu;
> normalizuje cyklus spánku a bdenia a fázy spánku uľahčujúce nočný odpočinok;
> reguluje chuť k jedlu, pocit hladu a sýtosti.
Nedávno sa tiež predpokladalo, že v čase krízy serotonín pomáha nájsť konštruktívne a adaptívne alternatívy, ktoré sú schopné vytvoriť odolnosť potrebnú na prekonanie ťažkostí . Zvýšenie sexuálnej túžby, pocitu pohody, pokoja a vitality .
Ako sme videli, serotonín je úzko spojený s tryptofánom, ako aj s vitamínom B6, ktorý je nevyhnutný pre jeho absorpciu. Preto potraviny bohaté na tieto živiny sú užitočné prírodné lieky na poruchy nálady, asténia, depresia, únava, výkyvy nálady, nepokoj, úzkosť a generalizovaný stres.
Dve hrsti kešu denne poskytujú dostatočné množstvo tryptofánu a vitamínu B6, ako aj horčíka . Preto je možné ich považovať za prírodné antidepresíva.
Buďte však opatrní, ak sa užívajú aj chemické antidepresíva . Okrem toho je dobré, aby ste nemali prístup v množstve, pretože kešu sú veľmi kalorické .
Preferujte tie neschválené a pridajte ich do stravy v chutných a ľahkých receptoch alebo ako občerstvenie, spolu s inými sušenými plodmi, ako sú mandle, vlašské orechy, pistácie atď.
