Jedlo, ktoré predstavujeme každý deň, je stavať naše bunky, tkanivá a orgány: preto je výživa prvým krokom v boji proti rakovine.
Čo sú nádory
Nádory vznikajú z buniek, ktoré "strácajú kontrolu" a množia sa z pomeru bez toho, aby zaujali určitý tvar a s jediným účelom napadnutia okolitých tkanív a šírenia (proliferácie) v celom tele. V každom z nás sú schopnosti prerušiť tento zlý reťazec v zárodku, a každý deň sú uvedené do činnosti. To je to, čo nazývame " mechanizmy opravy ", vďaka čomu je genetický kód obnovený do pôvodnej situácie a tie časti mimo kontroly, nazývané mutácie, ktoré by viedli k nádorom, sú eliminované.
Prečítajte si tiež Ako predchádzať rakovine podľa AIOM >>
Ako výživa ovplyvňuje nádory
Akreditované vedecké štúdie o nádoroch to potvrdzujú: jedna tretina rakovín je spojená s jedlom. Ako je to možné? Jednotlivé zložky potravín a produktov prítomných v potravinách skladovaných / plnených / predvarených v našom tele môžu ovplyvniť celkový zápal, bunkovú proliferáciu a opravné mechanizmy, ktoré zabraňujú škodlivým mutáciám v bunkovom genetickom kóde. Nadmerné hladiny inzulínu v krvi sú spôsobené nevyváženou konzumáciou rafinovaných sacharidov a sladkostí. Inzulín zohráva zásadnú úlohu vo všetkých zápalových mechanizmoch Príliš vysoké teploty varenia (gril, rúra) vytvárajú v mäse predovšetkým chemické molekuly toxické pre naše telo a schopné produkovať nádory prsníka a hrubého čreva a prostaty u hlodavcov.
Na druhej strane však \ t priaznivý vplyv ovocia a zeleniny súvisí s ich vysokým obsahom vlákniny a antioxidačnými látkami. Rastlinné vlákna uľahčujú intestinálny tranzit, čím stimulujú elimináciu toxínov, zatiaľ čo antioxidanty ničia voľné radikály, molekuly sú schopné spôsobiť nenapraviteľné poškodenie DNA.
Tipy na kŕmenie proti nádorom
Vzhľadom na kľúčovú úlohu výživy v boji proti rakovine vidíme prehľad tipov pre váš nákupný zoznam:
Čerstvé potraviny z ekologického a sezónneho poľnohospodárstva.
Zelená zelenina podľa priania (najmä brokolica, kapusta, karfiol, cesnak)
Ovocie, bez prebytku, najmä červené ovocie (bohaté na antioxidanty)
Celé zrná, neupravené
Vysokokvalitné tuky : extra panenský olivový olej, mierne množstvo orechov a semien
Málo mliečnych výrobkov pre dospelých
Preferujem rastlinné bielkoviny: sóju, vlčí bôb, strukoviny
Modré ryby
Biele mäso (bez príchodu) .
Eliminujte fajčenie a znížte alkohol na pohár červeného vína denne ... a užívajte si!