Sezónne ovocie je vzácne, pretože je bohaté na vitamíny a prospešné látky pre telo, ovocie je dobré ako jesť, pretože je surové a čerstvo zbierané, najlepšie organické.

Existuje mnoho receptov, ktoré majú ovocie ako zložky : jahodové rizoto, pizza s hruškami, ananás basmati ryža, figový koláč, citrón alebo pomarančové dipy, šaláty s dátumami, pečené alebo konzervované broskyne a tak ďalej a tak ďalej!

Priznajme si to, ovocie je tiež vynikajúce spolu s inými jedlami, a to ako sladké a pikantné, a je schopný zvýšiť jeho chuť, ako je citrón, prírodné chuť zvýrazňovač, v skutočnosti.

Ovocie dodáva, že jedinečný dotyk, ktorý prekvapuje a robí jedlá menej nudné.

Tí, ktorí poznajú recepty na báze ovocia, sú predovšetkým ovocinármi, ktorí oceňujú najneobvyklejšie a najkrajšie odrody, bohaté na organizmus.

Potom sú tu kuchári, ktorí milujú hrať s prísadami a experimentovať s fúznymi receptami z celého sveta.

Nakoniec sú tu aj kuchynskí nadšenci, ktorí majú radi experimentovanie s odvážnymi kombináciami.

Tu nasleduje v tomto ohľade príjemná receptúra ​​na pečenie, ktorá je úplne jedinečná, zdravá a ľahko sa pripravuje na základe: ružového grapefruitu.

Pečený recept na grapefruit

Ingrediencie pre dvoch ľudí

> 2 ružové grapefruity;

> 1/2 lyžičky nasekaného čerstvého zázvoru;

> lyžičku škorice;

> štipka soli;

> hrsť prírodných pistácií;

> niekoľko listov čerstvej mäty;

> pohár prírodného vanilkového jogurtu.

príprava

Rezané ružové grapefruity rozrežte na 2 časti a umiestnite do pekáča ; posypte ich a rozotrite ich zmesou zázvoru, škorice a soli, ktoré boli predtým dobre premiešané.

Umiestnite ich do horúcej pece pri teplote 180 ° C počas približne 5 minút; odstráňte ich z rúry a zakončite polevou polievkovej lyžice vanilkového jogurtu na každú polovicu rezu, hrubo nasekaných pistácií a nasekaných čerstvých lístkov mäty.

Upozornenie: zistite, že ružový grapefruit môže ovplyvniť používanie niektorých liekov, preto je vždy dobré sa opýtať svojho lekára, ak ho môžete konzumovať.

Nápady v kuchyni: "Kuchyňa s ovocím" od šéfkuchára Giuseppe Capana.