Špenát: 3 rýchle a diétne recepty



Čerstvé, chutné, mäsité, výživné, ideálne pre vegánsku a vegetariánsku stravu a zásoby na železo: špenát a detský špenát sú jednou z najuniverzálnejších a najvýraznejších zeleniny .

Tu je návod, ako si dopriať jednoduché, diétne a rýchlo pripraviť recepty, iné ako obvyklé ricotta a špenát ravioli, koláče alebo palacinky!

Ryžová sopka so špenátom a šafranom

Je skvelým efektom pre farby, je to prvý chod, ktorý zohrieva srdce a ponúka dokonalú kombináciu chutí: ideálny pre večer s veg priatelia !

Ingrediencie pre 4 osoby:

> 8/9 polojemné ryžové pugnetti,

> pár hrôz dobre vyčisteného čerstvého špenátu

> šalotka,

> zeleninový vývar,

> zeleninový krém alebo rastlinné mlieko a múka, \ t

> vrecko zo šafranu,

> extra panenský olivový olej,

> soľ, korenie,

> syr podľa chuti

Postup : Šalotku smažte na veľkej panvici v malom oleji, potom pridajte slabo nakrájaný čerstvý špenát, soľ ľahko. pridajte ryžu a premiešajte, potom zmiešajte s trochou bieleho vína, ak chcete.

Postupne pridávajte trochu varného vývaru, čím sa ryža varí. Keď ostane päť minút, zohrejte zeleninový krém v panvici (alebo urobte ľahký bešamel s olejom, rastlinným mliekom a múkou) a pridajte šafran, dobre premiešajte s metla.

V tomto okamihu vypnite ryžu a zamiešajte olej, korenie a strúhaný syr podľa chuti. Serivre v každej doske, kopanie do stredu, ako vulcanello. V strednom otvore položte žltý krém so šafranom a podávajte teplé.

Tofu a špenát gule

Chutné, diétne, ideálne pre vegánov a vegetariánov a udržiavať líniu s chuťou a otvoriť bez dierovania s váhou.

Ingrediencie pre asi desať mäsových guličiek :

> tyčinka tofu asi 150 gramov,

> varené zemiaky strednej veľkosti,

> pár zväzkov čerstvého špenátu,

> prsia cesnaku,

> sójová omáčka,

> olivový olej,

> sezamové semienka,

> soľ a korenie

Príprava : varíme tofu v panvici s vodou po dobu piatich minút, pridáme arómu podľa chuti (sójová omáčka, rozmarín, šalvia), vypustíme a premiešame s dobre vyčisteným špenátom, jemne nasekaným cesnakom a vareným zemiakom.

Ak je príliš mäkký, pridajte trochu zemiakového škrobu. Potom vytvorte malé guľôčky, aby ste ležali na doske rúry potiahnutej nelepivým papierom a malým množstvom oleja.

Pridajte štipku sezamových semienok na každú. Pečte v predhriatej rúre približne 15/20 minút pri teplote 180 ° C a raz ich otočte. Podávajte horúce, sprevádzané cherry paradajkami a čerstvým valeriánom.

Šalát zo špenátu, zázvoru a tofu

Lahodné a ľahké jedlo, vyživuje, pretože je bohaté na bielkoviny a čerstvé železo, ktoré je fixované vitamínom C citrónu.

Prísady pre jednu osobu :

> balenie čerstvého baby špenátu,

> 100 g balenie prírodného tofu,

> paprika alebo horúci chilli prášok,

> sójová omáčka,

> čerstvý zázvor,

> polovica žltého jablka,

> chia semená,

> extra panenský olivový olej,

> citrón, soľ a korenie

Postup : pripravte si pekný tanier plný čerstvých listov špenátu, potom pridajte grilované tofu na tenké platne, potom ochutené sójovou omáčkou, pikantnou paprikou a čerstvo nastrúhaným zázvorom. Dokončiť malými kockami jabĺk, chia semien a ochutiť olejom, citrónom, soľou a korením.

Špenát a zimná zelenina

Predchádzajúci Článok

Prírodné prostriedky pre zdravie uší

Prírodné prostriedky pre zdravie uší

Ucho , orgán významu a nielen to , ktoré nám umožňuje vnímať frekvencie, vibrácie, ale aj udržiavať rovnováhu nášho tela a vyvážiť nás v priestore. Z týchto jednoduchých úvah môžeme pochopiť, aké dôležité je chrániť zdravie a pohodu ucha a jeho funkčnosť. Ušné patogény > Hluky: 65 decibelov je prah bezpečnosti, nad ktorým môžeme hovoriť o znečistení hlukom . Intenzívne zvuky ako sirény, rohy, disko...

Nasledujúci Článok

Nespavosť, ryža prichádza (a 4 recepty) na pomoc

Nespavosť, ryža prichádza (a 4 recepty) na pomoc

Návrat z dovoleniek, zaostávanie, ktoré ešte nezmizlo, alebo jednoducho starosti života a práce, ktoré sa v niektorých prípadoch opäť začali tempom, ku ktorému sa už viac nepoužívali: ak vám to všetko nedovolí spať Uistite sa, že roztok môže pochádzať z malých bielych zŕn. Ryža, potrava, ktorá jemne vyživuje a sprevádza pokojný v náručí Morpheus. Áno, pretože podľa nedávneho výsk...