Veganské vianočné cukrovinky: recepty pandoro a panettone

Tu je nejaká originálna myšlienka vianočnej torty, jednoduchá, ktorá nevyžaduje nekonečné hodiny kvasenia a je úplne vegánska, aby sa pobavila na prázdninách a zostala zdravá.

Ale tiež, aby sa zabránilo klasickým priemyselným cukrovinkám, ktoré sa zbláznia na stoloch Talianov a všetkých tých prísad, ako sú margaríny, hydrogenované tuky, rafinované cukry a maslo, ktoré vážia telo.

Pre vás tvary, leccapentole, niektoré základné ingrediencie skladať recepty a veľa fantázie zdobiť!

Mini veganské pandorini

Zložky :

> kovové alebo silikónové formy vo forme malého pandoro, \ t

> 2 poháre neutrálneho sójového jogurtu,

> 200 gramov celého trstinového cukru, \ t

> 300 gramov múky,

> 100 g slnečnicového oleja, \ t

> 15 g kvasiniek alebo smotany zubného kameňa vo vrecku na koláče

Príprava : poraziť pohár jogurtu s cukrom pomocou elektrického šľahača; potom spolu preosejte kvasinky a múku, postupne ich pridávajte do jogurtu a cukru a súčasne vylievajte olej, aby ste cesto udržali mäkké, hladké a homogénne.

Potom naplňte formy, jemne namažte malým množstvom oleja, pečte asi 180 minút pri 180 ° C. Vyberte z rúry a posypte, podľa chuti, práškového cukru, pomocou vegánskej čokolády alebo lieskových orechov omáčkou a čerstvé ovocie.

Skúste tieto zdravé vianočné recepty

Vianočné muffin-panettone

Zložky :

> okolo 6 malých stredne veľkých okrúhlych foriem pre vdolky panettone,

> 500 gramov farina00,

> 20 g zubného kameňa,

> veľká hrsť sultánok,

> hrsť kandizovaného ovocia,

> 200 gramov celého trstinového cukru, \ t

> 200 g slnečnicového oleja, \ t

> 180 ml mandľového alebo ryžového mlieka

> strúhaná organická pomarančová kôra

Príprava : preosejte múku a smotanu zubného kameňa do misky, potom pridajte rozinky a kandizované ovocie a oddelene roztopte cukor v mlieku, kombinujte strúhanú pomarančovú kôru a vytvorte emilsione s olejom pridaným flushom a buchnutím. bič.

Potom dajte tekuté zložky na tuhé, dobre premiešajte a zacielte všetko do foriem. Pečieme v predhriatej rúre na 180 ° C po dobu asi 20 minút, skontrolujte varenie špáradlom pred vybratím z rúry. Môžete skončiť v kráse s voňavou pomarančovou polevou.