Šupky, ktoré sa majú recyklovať

Odpad nie je odhodený, človek sa ho učí používať na iné účely: tu je posolstvo "Bucce", základnej knihy Marie Cochardovej, ktorá nás učí, ako vzácne sú vlastne určité časti potravín, ktoré sa často ani neberú do úvahy na diaľku.

A titulky vysvetľujú ich cieľ ešte lepšie: " v kuchyni, na záhrade, na krásu a hygienu " .

Ako opätovne použiť a recyklovať 45 druhov kožiek a kuchynského odpadu.

Autorka Marie Cochardová, ktorá je priaznivcom pozitívnej ekológie, novinárky a lásky k prírode, ako sa sama rada definuje, pochádza z Normadie a je tam, ktorá sa vďaka svojim starým rodičom dozvedela o tajomstvách života, ktorý nepozná priemyselnú výrobu., ktorý však nadväzuje na rytmy ročných období, organické poľnohospodárstvo, boj proti plytvaniu a hľadanie spontánnych produktov zeme.

Kniha čítať, pretože zmena svojho každodenného zvyku k lepšiemu, prináša bohatstvo do rodiny a učenie sa novým spôsobom, ako sa vyhnúť plytvaniu, je dobré pre vaše zdravie, peňaženku a životné prostredie!

Nový život pre odpad

Od A po Z, od cesnaku po cuketu, je veľa vecí, ktoré sa zbavujeme - od semien, cez kožu, po stonky, stonky, listy alebo struky - ktoré sú príliš ľahko hodené do kuchyne.

V kruhovom hospodárstve vyvýšenom autorom sa "odpad" stáva bohatstvom nielen pre stôl a jeho hostí, ale aj pre upratovanie a hygienu domu, osobnú starostlivosť, obohatenie záhrady . Stručne povedané, nič by nemalo byť vyhodené z ovocia a zeleniny!

Čítajte tiež Upcycling, kreatívne opätovné používanie rastie >>

Nové eko-gesto, ktoré sa má asimilovať, vytvoriť si vlastné a odovzdať, je to, že oživenie toho, čo je v skutočnosti, by sa neodhodilo, pretože je stále užitočné, bohaté na živiny a vzácne, a to tak pre ľudí, ako aj pre planétu.

Myslieť si, že 45% určitých výrobkov "škaredo" alebo mimo štandardných tvarov a veľkostí, neprichádza ani do regálov supermarketov a je zbytočné, zatiaľ čo tisíce ľudí umierajú od hladu, jeden z nich sa otrasie. Marie sa obmedzuje na poskytovanie poradenstva o tom, ako začať doma, v malých každodenných veciach, nie plytvať.

Medzi receptami na upcycling a prarodičov

Autorka Marie Cochardová sa v tejto knihe zaviazala, že po jednom „odlúpne“ navrhované potraviny a ponúkne platné alternatívy k popolnici, ktorá poskytne šupkám, semenám, stonkám a iným druhom život.

Inšpirácia prichádza čiastočne z tipov a tajomstiev starých rodičov, zo starých tradícií roľníkov, z chudobných receptov čias vojny, ktoré nič nevyhodili; na druhej strane noví odborníci v obehovom hospodárstve, upcyklovanie, opätovné použitie a znovuzrodenie určitých výrobkov a potravín v iných formách.

Prvým dôležitým bodom je mať ovocie a zeleninu z ekologického poľnohospodárstva alebo zo záhrady domu.

Tu je niekoľko príkladov cenných rád, dokonca aj trochu nezvyčajných, ktoré sa nachádzajú v "Bucce" od Marie Cochardovej.

Nekonečná zelenina: všetko je potrebné

Stonky cesnaku nie sú odhodené: na ich zmiešanie a aplikovanie šťavy na vlasy ich posilňuje a podporuje ich opätovný rast.

Dokonca aj banán je špeciálna prírodná kozmetika: ak je príliš zrelý, urobte z neho masku proti vráskam alebo použite vnútornú časť šupky, aby ste vytvorili prírodný kroviny a pridali len štipku surového trstinového cukru.

A krém na báze petržlenových stoniek môže pomôcť zosvetliť hnedé škvrny.

Ak chcete urobiť džemy, použite aj lieskové orechy ! To znamená, že zlomiť jadro marhule, aby obnovili horké mandle vo vnútri, vynikajúce, po tom, čo olúpal, aby chrumkavé a chutné dotyk na vaše poháre.

Na čistenie domu, dať nejaké pomarančovej kôry v bielom vínnom octe: to pomôže odstrániť vápenca a baktérií a rozpúšťať tuky. A pamätajte, že citrónové kôry držia mravce preč.

Pre záhradu nezabudnite na banán: jeho šupky môžu pomôcť obohatiť pôdu, aby kvety pestovali živšie a zdravšie farby.

V kuchyni, brokolica stonka je rez tenký tenký a je tiež jeden surový, s chutnou vinaigrette. Rovnako ako listy rapanello a karfiolu stať vynikajúce v minestrone a zeleninové polievky.

A kiwi kože ? Marie učí, ako vyrábať chrumkavé hranolky pre deti!

Stonky čerešne, rovnako ako tvrdé a vonkajšie listy artičokov, môžu byť premenené na vzácne infúzie a bylinné čaje, chudnutie, diuretikum a čistenie.

Aromatické alebo rastlinné bylinky ako šalvia, cyprus, levanduľa, tymián, rozmarín, vavrín, borovica, verbena, lipa, céder, púčiky a okvetné lístky ruží, tuja alebo ihličie môžu byť tiež použité na fumigáciu, alebo na čistenie vzduchu domov a odvrátiť zlé energie.

Kniha Márie je úžasná aj pre tieto „malé“, ale úžasné tajomstvá, pretože nás prostredníctvom mnohých iných receptov a praktických tipov učí, že skutočné bohatstvo a spokojnosť nemajú veľa, ale vedia, ako to robiť s malým .

Pozn . Autor varuje pred toxicitou určitého potravinového odpadu a zdôrazňuje, že prírodné prostriedky uvedené v knihe nenahrádzajú lieky, lieky a lieky.

Autor a vydavateľ sa zriekajú akejkoľvek zodpovednosti a informujú lekára o liečbe súvisiacej s ich zdravím.

Prečítajte si aj Slamené domy >>