Garam masala zeleniny, recept



Garam masala, na jedlo, ktoré ohrieva zimu

Garam masala znamená " horúcu zmes korenia ", špeciálny a parfumovaný prášok, ktorý zahrieva dušu a tóny tela.

Toto slovo často čítame z menu indickej reštaurácie, ale jeho zloženie nie je vždy známe.

V skutočnosti je to zmes rôznych korenín jemne nasekaných - škorica, koriander, kurkuma, čierne korenie, klinčeky, zázvor, chilli, cesnak, kardamón - a iné, v závislosti od pôvodu.

Hlavne indický a pakistanský pôvod, garam masala je teraz veľmi populárny vo väčšine ázijskej kuchyne všeobecne, a to ako na ochutenie mäsa alebo rybie pokrmy, a na zeleninu, obilniny a dokonca aj niektoré dezerty.

Ponúkame Vám jednoduchý spôsob, ako ho použiť, pripraviť horúcu a chutnú zeleninu vo veľmi špeciálnej omáčke. Jedinečný pokrm vhodný pre vegánov a vegetariánov, ktorý je obohatený, ak sa konzumuje spolu s typickým naanom, indickým chlebom bez kvasníc, arašidov a bielej ryže Basmati alebo cous cous.

Predchádzajúci Článok

Vyčistite vo februári

Vyčistite vo februári

Jar sa chystá zaklopať na dvere. Niekoľko týždňov a telo sa prebudí. Tu je návod, ako využiť krátky mesiac, ako je február, a venovať ho na čistenie tela a prirodzenú pohodu . Tu je to, čo začať čistiť vo februári. Ak sa chcete začať vracať do formy a liečiť telo, premýšľajte o orgánoch, ktoré fungujú najviac, a usilovne pracujte na čistote nášho tela: pečeň a obličky . Ako čínska medicína učí, ak je telo ...

Nasledujúci Článok

Ryžová múka, vlastnosti a použitie

Ryžová múka, vlastnosti a použitie

Ryžová múka , získaná mletím ovocia Oryza sativa, je kompletná potrava, bohatá na vitamín B a užitočná pre osoby trpiace celiakiou a prírodnou kozmetikou. Pozrime sa lepšie. > 1. Ako sa vyrába ryžová múka > > > Ako si vyrobiť ryžovú múku Ryžová múka pochádza z mletia ryže. Ryža , Oryza sativa, je o...